开房记录可以通过以下方式被发现：
监控和记录
酒店前台手工记录或电子系统记录客人信息，包括入住时间、人数、房号等，并可能保存一定时间，如三年。
现代酒店使用身份证识别和互联网登记个人信息，记录更为详尽，如照片和身份信息，并且保存时间可能更长。
公安系统查询
在涉及犯罪嫌疑的情况下，警方可以通过户籍系统查询个人的开房记录。
这些信息通常也会传到公安系统备案，并永久保存。
个人调查
通过观察配偶的行为变化，如频繁晚归、与特定人联系增加等，可能发现出轨迹象。
查看配偶的手机通话记录和短信记录，寻找宾馆或酒店的短信或通话记录。
检查银行卡或信用卡账单，查找异常的宾馆或酒店消费记录。
突击检查
突然提前回家或访问配偶可能所在的宾馆，意外发现开房行为。
请注意，查询他人的开房记录可能侵犯个人隐私，除非有合法理由，否则不建议这样做。如果你有合法的理由需要查询，应通过正规渠道，并遵守当地法律法规
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