港台赌博合法的原因主要可以归结为 一国两制政策的产物。具体来说：
澳门：
澳门在殖民地期间赌博是合法的，回归后，为了稳定特区的经济和社会治安，实行一国两制政策，因此澳门赌博是合法的。
香港：
香港作为特别行政区，在回归中国后，也实行一国两制政策，保持其原有的资本主义制度和生活方式。因此，香港的赌博业也是合法的。
需要注意的是，赌博行为在大陆是非法的，中国政府一直在坚决打击赌博活动，以维护社会稳定和公共安全。
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