干煸四季豆烧肉..........
原料：四季豆、猪肉、小米椒、大蒜、植物油、盐、蚝油、蒸鱼豉油。
做法步骤：
第1步、四季豆用手扳成长段，沥干水分。
第2步、植物油烧至8成热，倒入四季豆大火
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第3步、放入小米椒一起炸......................
第4步、炸至表面皱皱的，盛出来备用。
第5步、锅里留少许植物油，煸香肥肉，放入瘦肉大火炒至变色
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第6步、加入生抽、老抽上色...................
第7步、加入四季豆
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第8步、放入蒜粒，沿锅边淋少许清水，大火翻炒几秒钟
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第9步、加入盐、蒸鱼豉油调味，完成。
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