黄豆
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调查发现：春天经常吃豆类的人，不出4个月，身体或会有这3个变化
2025-04-25 13:14:00清晨六点的成都菜市场，王阿姨的竹篮里装着新上市的青豌豆、黑豆和扁豆。这些带着晨露的豆类，即将成为她接下来三个月的餐桌主角。而在三公里外的营养实验室里，研究员们正盯着显微镜下的肠道菌群样本 —— 连续食用豆类 12 周的受试者，粪便中的双歧杆菌数量呈现出惊人的增长曲线。这场关于豆类的春日实验，正在揭开
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蔬菜的留种 | 张秀英
2025-05-23 07:04:00我家菜园里，一年四季的菜蔬，种子都是自己留的。莴笋莴笋，我们已经吃了半月多，还会继续吃一段时间。母亲叫我将剩下的莴笋挨个割下，自己在留种的两只莴笋前立定。这两只莴笋，超过一尺高，比铲刀柄还要粗一圈。两只莴笋，一只在畦东一只在畦西，母亲怕我误割，还在近根处缚了根稻柴做记号。莴笋全部割掉了，地也翻过了，
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