高铁乘务员的退休年龄主要依据国家的统一规定，具体如下：
男性退休年龄：
60岁。
女性退休年龄：
50岁或55岁。
因此，高铁乘务员的退休年龄与普通职工相同，男性为60岁，女性为50岁或55岁，具体退休年龄可能会受到个人选择和企业内部规定的影响。
建议：高铁乘务员在达到法定退休年龄时，可以根据个人情况和企业政策选择是否继续工作或转向其他岗位。
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